Zeker in deze tijd is het fijn om wat gezonde gerechten te hebben die ook nog eens heel veel smaak hebben. Zo aten we vandaag Kipfilethaasjes met groene asperges en snijbonen met provencaalse kruiden. Dit klaargemaakt in de oven in een braadzak waardoor het een heel gezond gerecht is bij elkaar. En de oven doet het meeste werk voor je, de voorbereiding is eigenlijk alleen alles in de braadzak doen, schudden en bakken maar…
Ingrediënten voor 2 personen:
- 200-300 gram scharrel kipfilethaasjes
- 350 gram groene asperges
- 200 gram snijbonen
- 400 gram krieltjes
- 1 zakje Maggi braadstomen kip provencaal
Bereiding kipfilethaasjes met groene asperges:
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Zet een ovenschaal klaar
- Snij de onderkant van de asperges af en snij deze daarna in stukken van 3-4 cm. Ik snij ze meestal in drie stukken, maar dit is afhankelijk van de grootte van de asperges
- Ik koop zelf meestal al voorgesneden snijbonen, anders moet je deze ook in kleine stukken snijden
- Doe de gesneden aspergers, gesneden snijbonen en kipfilethaasjes in de braadzak en bestrooi deze met de provencaalse kruidenmix
- Schud de zak goed zodat zowel de groente als de kipfilethaasjes met kruiden bedekt zijn
- Maak de braadzak dicht en leg deze in de ovenschaal
- Dit gaat nu voor 25-30 minuten in de voorverwarmde oven
- Bak de krieltjes goudbruin en serveer het samen
Tip: Vervang de krieltjes een keer door rijst om er een heel andere twist aan te geven.
(Visited 564 times, 1 visits today)
Laat een reactie achter