Nieuwjaarsrolletjes
Dit jaar heb ik ze niet gemaakt, maar het is een goed Groningse traditie om op nieuwjaarsdag nieuwjaarsrolletjes te serveren bij de koffie (nou heb ik die ook nog niet op, dus misschien ligt het daaraan). Het zijn opgerolde wafeltjes, ook wel knijpertjes (spreek uit: kniepertjes) genoemd. Simpel te maken Lees verder