Lekker en vooral erg makkelijk te maken! Witlof is zeer geschikt voor een ovenschotel. Met deze bereidingswijze blijft de witlof heerlijk crunchy en gecombineerd met de ham en gesmolten kaas krijgt de ovenschotel een stevige bite.
Ingrediënten (2 personen):
- 400 gram witlof – 4 stronken
- 250 gram hamreepjes
- 100 gram geraspte kaas (belegen goudse of geitenkaas)
- paneermeel
- zout
- peper
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 170 graden celcius.
- Vet een overnschaal in met wat boter.
- Snijd de witlof in reepjes en doe deze in de ovenschaal.
- Breng de witlof op smaak met zout en peper naar smaak.
- Meng nu de hamreepjes door de witlof heen.
- Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
- Dek dit af met wat paneermeel tegen het verbranden van de kaas.
- De ovenschaal kan nu de oven voor 40 minuten op 170 graden.
Serveer de witlof uit de oven met aardappelpuree of een ander aardappelgerecht.
(Visited 114 times, 1 visits today)
Laat een reactie achter