Veel van jullie zullen er nog nooit van gehoord hebben, maar als je uit de omgeving van Spakenburg komt, dan heb je het zeker al eens gegeten: de lekkernij met de naam “Spakenburgs Hart”. Traditioneel wordt er in Spakenburg bij een verjaardag, jubilaris, bruiloft of geboorte een grote plaatkoek gegeven in Lees verder
Ons avondeten op zondag bestaat vaak uit verschillende kleine hapjes. Zo kunnen we elke week weer wat andere dingen uitproberen en bovendien is het gewoon erg gezellig om een plateau met bijvoorbeeld carpaccio, gevulde eieren, blokjes kaas, of bladerdeeghapjes te hebben staan. Bij ons stonden naast de gevulde eieren ook Lees verder
Gisteren stond bij ons Beef Teriyaki op het menu. Het woord teriyaki is Japans (照り焼き, テリヤキ) en bestaat uit twee delen: yaki = bakken en teri = glans. Bij het bereiden in teriyaki stijl bak je volgens deze Japanse kooktechniek gesneden gevogelte, vis of vlees in een marinade van sojasaus. Hierdoor Lees verder
Een heerlijk gerecht om het weekend mee te starten is kip sweet chili uit de oven. Wij hebben het gisteren gegeten en ik moet zeggen dat het weer heerlijk was. Bij de kip sweet chili kan je bijvoorbeeld aardappelpartjes serveren, maar het is ook heerlijk in combinatie met rijst of Lees verder
Met de hoeveelheid water en zon van de laatste weken, groeien alle planten in de moestuin als kool. Het werd dus de hoogste tijd om wat van de AH moestuintjes te gaan oogsten zodat de andere planten weer wat meer ruimte krijgen. Ik ben dit voorjaar wat te enthousiast geweest Lees verder
Ik kan echt genieten van een goede hamburger. Zeker als ik even geen zin heb om uitgebreid te koken, dan nog kan ik meestal wel energie vinden om een lekkere hamburger in elkaar te zetten. Zelf volg ik al een tijdje de website Vrijdag Burgerdag, waar elke week nieuwe hamburgerrecepten worden Lees verder
Wat is er makkelijker dan naar de supermarkt te gaan en daar voorverpakte hamburgers uit het schap te pakken? Eigenlijk is dat zonde want zonder al te veel moeite maak je zelf je eigen hamburgers van vers vlees. Zo heb je zelf invloed op wat er doorheen gaat en hoe Lees verder
Het voordeel van veel eetbare planten in je eigen Hollandse tuin? Je bedenkt af en toe leuke en creatieve recepten met de ingrediënten die je eigen tuin te bieden heeft. Zo had ik vorige week al een blogpost over aardbeien geschreven en nu ze daadwerkelijk rijp zijn om te oogsten, Lees verder
Met het zomerse weer van de laatste weken is een salade ’s avonds als avondeten vaak lekkerder dan uitgebreid warm eten. Gelukkig kan je van heel veel ingrediënten een heerlijke salade in elkaar draaien. Deze keer vinden jullie hier een recept voor een quinoa salade gevuld met onder andere biefstuk, Lees verder
Toen wij ons huis kochten in 2013, wist ik gelijk dat ik in de tuim meer eetbare planten wilde hebben. De vorige bewoners hadden de tuin aangekleed met 50×50 cm betontegels en een grote vijver, maar verder weinig groen. Het enige groen wat er verder was, was een verwilderde druif, Lees verder
Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring. Lees meer
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.